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羊肉山藥熬湯怎麼做呀

更新时间：2024-11-17 04:13:29

　　1、食材：山藥400克、羊肉300克、陳皮1片、花椒20粒、姜1小塊、鹽适量、雞精少許、枸杞少許。

　　2、準備食材羊肉、山藥、陳皮、花椒、姜。

　　3、大碗内裝入清水，加一勺白醋，将羊肉放入泡10分鐘，去除異味。

　　4、山藥去皮，切成3厘米長的段。

　　5、将陳皮、花椒、姜、羊肉一起倒鍋内，加1000毫升清水，加蓋，開火，煮25分鐘左右，煮熟。

　　6、加入山藥繼續煮5分鐘左右，等山藥煮熟，關火。

　　7、撒上枸杞，焖1分鐘，加少許鹽、雞精攪勻。吃時盛入碗中。

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