馬苋菜素餡包子的做法-tft每日頭條

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馬苋菜素餡包子的做法

更新时间：2024-09-28 23:25:58

　　材料：馬苋菜幹1000g、面粉2000g、粉絲100g、油适量、鹽适量、胡椒粉适量、雞精适量、發酵粉适量、食用堿适量；

　　步驟：1、在和面盆中放入溫水，加入适量發酵粉；

　　2、将面粉加入水中；

　　3、将面粉與水和勻；

　　4、揉成面團；

　　5、在鍋中放入40°左右的溫水，将面盆放入鍋中發酵；

　　6、大約兩個小時左右，面團發酵好，食用堿用水化開，在發酵好的面團中放入适量食用堿揉勻；

　　7、擀成大小勻稱的包子皮；

　　8、馬苋菜幹、粉絲泡好切碎，放入油鹽胡椒等調料拌勻；

　　9、包入包子皮中；

　　10、上蒸鍋蒸15分鐘即可。

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