1、食材:豆腐皮 适量、尖椒 适量、蔥姜蒜小料 适量、鹽 适量、味精 适量、雞精 适量、醬油 适量、蒜苗 一根。
2、現将豆腐皮用水泡10分鐘左右,然後切成菱形。
3、把尖椒洗幹淨,然後切成三角片。
4、準備好蔥姜蒜小料,再切一根蒜苗備用。
5、把切好的豆腐皮用開水焯一下,撈出來備用。
6、給鍋裡倒入植物油,油熱後放入蔥姜蒜小料,出味後放入尖椒翻炒一下,再加點醬油進去,炒2分鐘。
7、看見青椒變軟後放入焯好的豆腐皮,翻炒,順便放上鹽,味精,雞精和蒜苗等調料翻炒2分鐘就可以出鍋了。
1、食材:豆腐皮 适量、尖椒 适量、蔥姜蒜小料 适量、鹽 适量、味精 适量、雞精 适量、醬油 适量、蒜苗 一根。
2、現将豆腐皮用水泡10分鐘左右,然後切成菱形。
3、把尖椒洗幹淨,然後切成三角片。
4、準備好蔥姜蒜小料,再切一根蒜苗備用。
5、把切好的豆腐皮用開水焯一下,撈出來備用。
6、給鍋裡倒入植物油,油熱後放入蔥姜蒜小料,出味後放入尖椒翻炒一下,再加點醬油進去,炒2分鐘。
7、看見青椒變軟後放入焯好的豆腐皮,翻炒,順便放上鹽,味精,雞精和蒜苗等調料翻炒2分鐘就可以出鍋了。