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老北京吊梨湯的做法

更新时间：2024-11-17 16:43:14

　　1、雪耳頭天晚上就浸泡好，第二天洗淨備用；

　　2、雪花梨用鹽水洗淨去核切小丁；

　　3、将雪花梨、銀耳、枸杞、青梅、冰糖放入鍋中加入1200ml水，打開電源，選擇“銀耳炖”的功能鍵，結束後即可食用。

　　4、小貼士：雪花梨處理時不要去皮，因為梨皮中含有豐富的營養，而且能夠增加湯色。梨和水的比例是1：2，水多了味道不香。枸杞不要一起煮，最後放入焖燒罐時再加即可。

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