适量面粉加溫水和面,揉成面團,保鮮膜覆蓋,松弛15分鐘,中間揉二次,保證面團光滑。
榨菜用清水泡10分鐘,擠出水份。
榨菜切碎備用。
.西紅柿選硬實的最好,這樣的瓤少包餃子最好。
先切片再切碎。
二種食材放在一起,放蔥花,色拉油攪拌好。
面團分成等份相同的面劑子,擀成餃子皮。
包入适量的餡料。
開水下鍋,開鍋即可關火。
适量面粉加溫水和面,揉成面團,保鮮膜覆蓋,松弛15分鐘,中間揉二次,保證面團光滑。
榨菜用清水泡10分鐘,擠出水份。
榨菜切碎備用。
.西紅柿選硬實的最好,這樣的瓤少包餃子最好。
先切片再切碎。
二種食材放在一起,放蔥花,色拉油攪拌好。
面團分成等份相同的面劑子,擀成餃子皮。
包入适量的餡料。
開水下鍋,開鍋即可關火。