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先苦後甜的水果

先苦後甜的水果

更新时间：2024-10-08 05:45:06

　　先苦後甜的水果有青橄榄、餘甘果。

　　1、青橄榄：秋季果實成熟時采收、幹燥。果實紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4cm，直徑1～1.5cm。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱棱；内分3室，各有種子1粒。果肉味澀，久嚼微甜。

　　2、餘甘果：餘甘果又名牛甘果，油甘果，也有“油金子”之稱。吃起來又苦又酸，過後甘涼，十分正氣。市場上也有野生牛甘果和水果型牛甘果兩種。與野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、産量高、效益好等特點，而且吃起來更加甘甜爽口。

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