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雞小腿做法大全

更新时间：2024-08-05 21:10:59

　　1、雞腿洗淨後，用清水浸泡片刻，瀝幹水分，雞腿用牙簽或叉子，叉一些洞洞，個人覺得牙簽更好用

　　2、小碗裡，調入新奧爾良烤雞腌料；調入1：1的純淨水，攪拌均勻

　　3、雞腿同腌料混合；戴上一次性手套，把調料給雞腿抹勻後，再給雞腿按摩5-10分鐘；腌料同雞腿一起，放進保鮮袋裡，再一起放入冷藏室裡，腌制4小時以上

　　4、烤盤上鋪上錫紙，錫紙上刷一層油

　　5、腌制好的雞腿，放在錫紙上，刷一層料汁，料汁就是腌雞腿的料汁，雞腿小的那頭裹上錫紙

　　6、烤箱180度提前預熱

　　7、将烤盤放在烤箱中層，上下火烤20分鐘，然後将烤盤端出來，給雞腿翻面，再刷一層料汁；然後放進烤箱，180度，上下火20分鐘

　　8、雞腿稍稍涼卻後，就可以吃啦，配上水果吃，一點都不膩

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