1、食材:秋刀魚1條、紅辣椒(小)2個、蔥1跟、姜适量、鹽适量、食用油适量。
2、把辣椒、蔥切成一小段,把姜切成末,把秋刀魚切成小段。
3、鍋中加入适量的食用油,把姜、蔥及辣椒放入鍋中炒香。
4、把秋刀魚放入鍋中,翻炒一下之後,加入清水及鹽進行焖煮,直至收汁即可。
1、食材:秋刀魚1條、紅辣椒(小)2個、蔥1跟、姜适量、鹽适量、食用油适量。
2、把辣椒、蔥切成一小段,把姜切成末,把秋刀魚切成小段。
3、鍋中加入适量的食用油,把姜、蔥及辣椒放入鍋中炒香。
4、把秋刀魚放入鍋中,翻炒一下之後,加入清水及鹽進行焖煮,直至收汁即可。