蝦紅素和蝦青素是一樣的物質嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-09-29 00:17:00

蝦紅素又稱蝦青素，是類胡蘿蔔素的一種，是生物界中分布廣泛的一種葉黃素顔色素，存在于水産動物的蝦、蟹、魚和綠藻及一種酵母中，暗紅色，它們與維生素一樣，動物不能自行合成，必須從食物中攝取。

它們具有抗氧化性的特性，能增強免疫力。

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