發酵普洱茶是黑茶,六大茶類及普洱茶中,有不發酵茶,有輕發酵茶,有半發酵茶,也有全發酵茶和後發酵茶,“後發酵”是茶葉在高溫殺青或高溫幹燥之後進行增濕堆積發酵的過程。
茶葉指茶樹的葉子和芽。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶。
發酵普洱茶是黑茶,六大茶類及普洱茶中,有不發酵茶,有輕發酵茶,有半發酵茶,也有全發酵茶和後發酵茶,“後發酵”是茶葉在高溫殺青或高溫幹燥之後進行增濕堆積發酵的過程。
茶葉指茶樹的葉子和芽。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶。