1、保養皮膚：水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素，可以滋養皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。
2、減緩衰老：水果除了含有我們已知的營養素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質可以調節解毒酶的活性，改善激素
代謝，具有抗菌抗病毒的能力，并且發揮着延緩衰老的作用。它富含維生素以及人體必需的微量元素等營養成分。
3、預防疾病：由于水果中含有很多維生素，微量元素，所以還可以用來預防疾病。
4、降低血壓：水果防治心血管病，并可阻遏強緻癌物質亞硝胺的生長和癌細胞增生，産生某種酶的活性。
5、減肥瘦身：有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸内，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。
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