1、鹽一小勺尖放碗裡。
2、黑胡椒一小勺尖放碗裡。
3、醬油一勺放碗裡。
4、醋一勺放碗裡。
5、将鹽黑胡椒醬油醋攪勻備用。
6、鍋裡熱油,不必放太多。
7、把蛋放鍋裡小火慢慢剪。
8、煎制金黃色澆入黑椒汁,出鍋開吃。