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泡發後無拉絲的雪燕是真嗎

泡發後無拉絲的雪燕是真嗎

更新时间：2024-10-11 21:20:58

　　泡發後無拉絲不是判斷雪燕真假的标準，雪燕是否拉絲跟産地有很大的關系，如果是印度所産的，那麼，這種雪燕一般都是不拉絲的，而如果是緬甸産的，那麼，絕大部分都是拉絲雪燕。

　　真的雪燕在沒有泡發之前會有酸味，而在泡發以後這種酸味就會消失，如果拿到手裡的雪燕沒有這個特點，那麼，可能雪燕就是假的。

　　雪燕本身的吸水能力是非常強的，隻要将其房子啊水裡面三秒鐘左右就能夠增大百分之三十，重量也會增加不少，仔細看會發現在雪燕裡面有很多水珠存在。

　　真正的雪燕的造型一般都是比較舒展的，而且，它們的纖維也呈現出疏松的狀态，通用性也很好，如果雪燕沒有這些特點，而且顔色也不好，那麼，就可能是假貨。

　　在煮完以後，真正的雪燕會有一種屬于蛋白類的腥味存在，而且，吃的話也會發現它的口感是比較潤滑的，顔色呈現出的是淡黃色，并不很白，有的還會是半透明的狀态，如果雪燕沒有這些特點無疑就不值得選擇。

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