過夜的油條第二天的吃法是将隔夜油條在水中均勻地蘸一下,然後在不粘鍋裡放少許油,油熱後把油條在鍋中烙一下,就可以恢複其酥脆口感。油條是一種古老的漢族面食,是中國傳統的早點之一。早在南北朝時期,北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的制作方法。唐朝時期,詩人劉禹錫就描述了油條形狀及制作過程:“纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深。夜來春意無輕重,壓匾佳人纏臂金”。
過夜的油條第二天的吃法是将隔夜油條在水中均勻地蘸一下,然後在不粘鍋裡放少許油,油熱後把油條在鍋中烙一下,就可以恢複其酥脆口感。油條是一種古老的漢族面食,是中國傳統的早點之一。早在南北朝時期,北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的制作方法。唐朝時期,詩人劉禹錫就描述了油條形狀及制作過程:“纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深。夜來春意無輕重,壓匾佳人纏臂金”。