雷筍最好焯水，這樣就可以去掉筍中的辣味，無論是炒着吃，還是炖湯喝，口感鮮美，嫩滑有味道，營養價值也高，裡面的維生素、微量元素及礦物質含量特别豐富。
雷筍，學名雷竹筍，又名雷公筍、早園筍、雷筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。熊貓雷筍産于大足區萬古鎮雷竹種植基地。
雷筍需要焯水嗎
更新时间：2024-10-08 20:43:33
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