冰箱儲藏生鮮肉不要超過半年,凍魚的存放時間不宜超過兩個月。
速凍是儲存肉類食品較好的方式,可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。
如果是雞、鴨、鵝等肉類,必須先開膛取出内髒。冷凍前,肉不要洗,根據每次用量将大塊肉切成小塊,分裝在食品袋内随用随取,用一袋,取一袋;鮮肉也可用保鮮膜包好,存放在冰箱冷藏室内。
冰箱儲藏生鮮肉不要超過半年,凍魚的存放時間不宜超過兩個月。
速凍是儲存肉類食品較好的方式,可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。
如果是雞、鴨、鵝等肉類,必須先開膛取出内髒。冷凍前,肉不要洗,根據每次用量将大塊肉切成小塊,分裝在食品袋内随用随取,用一袋,取一袋;鮮肉也可用保鮮膜包好,存放在冰箱冷藏室内。