爐果的正宗做法和配方?主料：低筋面粉125克、玉米粉125克、玉米油80克、白糖50克、雞蛋1個、白芝麻20克，我來為大家科普一下關于爐果的正宗做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
爐果的正宗做法和配方
主料：低筋面粉125克、玉米粉125克、玉米油80克、白糖50克、雞蛋1個、白芝麻20克。
輔料：無鋁泡打粉1.5克、小蘇打1克、黑芝麻5g。
打一個雞蛋。
攪打均勻（一部分和粉，一部分刷表面）。
盆中倒入35克蛋液、玉米油、糖。
攪打均勻，等到糖融化。
之後将粉質材料混合後篩入盆中。
壓拌至無幹粉再倒入黑芝麻。
用手和成團。
之後放入保鮮袋中。
用擀面杖壓成厚薄長短一緻的方塊，靜置30分鐘。
連着保鮮膜一起剪開。
将方塊切成若幹小方塊。
170度預熱烤箱，然後用刷子将表面少量多次刷上一層薄薄的蛋液。
均勻撒上黑芝麻。
将小方塊小心擺入烤盤，放入烤箱烘烤18分鐘出鍋即可。
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