1、将牛蹄筋洗淨放入鍋中,并倒入沒過它的清水,再放入八角、生姜片、香葉、蔥段,啟動電飯煲牛筋功能炖壓至自然放氣;
2、将壓好牛蹄筋冷卻後切小段;
3、起鍋倒油,油燒至五分熱,倒入生姜、大蒜、小米辣煸炒出香味;
4、倒入牛蹄筋翻炒2分鐘左右,放入1勺生抽、1勺蚝油、少許食鹽、少許糖調味,再翻炒均勻。
1、将牛蹄筋洗淨放入鍋中,并倒入沒過它的清水,再放入八角、生姜片、香葉、蔥段,啟動電飯煲牛筋功能炖壓至自然放氣;
2、将壓好牛蹄筋冷卻後切小段;
3、起鍋倒油,油燒至五分熱,倒入生姜、大蒜、小米辣煸炒出香味;
4、倒入牛蹄筋翻炒2分鐘左右,放入1勺生抽、1勺蚝油、少許食鹽、少許糖調味,再翻炒均勻。