朗姆酒也叫糖酒,是制糖業的一種副産品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然後再經發酵、蒸餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。其酒精度在40度左右。而葡萄酒則是以葡萄為原料經發酵後在橡木桶中陳釀而成的。其酒精度隻有十幾度。兩者的口感完全不同,所以,不能互相替代。
朗姆酒也叫糖酒,是制糖業的一種副産品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然後再經發酵、蒸餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。其酒精度在40度左右。而葡萄酒則是以葡萄為原料經發酵後在橡木桶中陳釀而成的。其酒精度隻有十幾度。兩者的口感完全不同,所以,不能互相替代。