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花式面點做法大全
花式面點做法大全
更新时间:2024-11-18 11:08:09

  花式面點也能玩出不一樣的東西,比如這些可愛的小兔紙,卡哇伊得很詳細做法。

  準備好面粉,加入白砂糖。

  酵母用溫水化開緩緩倒入面粉中。

  用筷子攪拌成絮狀

  揉成光滑的面團分成兩份,份約360克白面團,一份約240克加入少量

  的紅曲粉揉成粉色面團。

  取得兩色面團。

  兩色面團平均各分割成10個小面團,揉圓。

  取一份白色面團擀成舌狀。

  再取一份粉色面擀成比白色面團小—圈的舌狀。

  粉色面片疊加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀實使其粘合,中間對半切:

  開,留三分之一處不要切斷。

  從下至上卷起。

  向後折起。

  背面接口處捏緊。

  成兔子狀。

  耳朵用牙簽中間按壓一下。

  依次全部做好可以做10個,發酵至1.5倍大小。

  上鍋大火蒸20分鐘焖35分鐘。

  涼透後用巧克力醬畫出兔子面部表情。

  非常可愛。

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