幹煸繭蛹比較有營養。
主料:繭蛹600克。
輔料:胡蘿蔔1個、青紅椒1個、樹椒5個、芹菜一顆、椒鹽适量、澱粉适量。
做法如下:
1、選新鮮繭蛹洗淨;
2、焯水三分鐘;
3、瀝幹水分,用剪子将繭蛹剪成兩半,去掉裡面的黑色部分;
4、備幹澱粉,加入适量鹽、花椒粉調勻,不用太多鹽,放入處理好的繭蛹;
5、入油鍋炸,需要炸兩次,第一次油溫五成熱,炸至定型撈出,油鍋繼續升溫至八成熱再進行炸制,當繭蛹色澤金黃,外殼碰
幹煸繭蛹比較有營養。
主料:繭蛹600克。
輔料:胡蘿蔔1個、青紅椒1個、樹椒5個、芹菜一顆、椒鹽适量、澱粉适量。
做法如下:
1、選新鮮繭蛹洗淨;
2、焯水三分鐘;
3、瀝幹水分,用剪子将繭蛹剪成兩半,去掉裡面的黑色部分;
4、備幹澱粉,加入适量鹽、花椒粉調勻,不用太多鹽,放入處理好的繭蛹;
5、入油鍋炸,需要炸兩次,第一次油溫五成熱,炸至定型撈出,油鍋繼續升溫至八成熱再進行炸制,當繭蛹色澤金黃,外殼碰