食材準備。
瘦肉切片,加生水澱粉和色拉油腌制10分鐘。
香菇切厚片。
兒菜也切片,蔥蒜切片。
炒鍋加入色拉油,炒香蔥末加入肉片翻炒至變色。
加入兒菜和香菇,繼續翻炒至變軟。
加少許鹽和生抽,翻炒均勻。
加入蒜片,翻炒10秒鐘即可關火。
食材準備。
瘦肉切片,加生水澱粉和色拉油腌制10分鐘。
香菇切厚片。
兒菜也切片,蔥蒜切片。
炒鍋加入色拉油,炒香蔥末加入肉片翻炒至變色。
加入兒菜和香菇,繼續翻炒至變軟。
加少許鹽和生抽,翻炒均勻。
加入蒜片,翻炒10秒鐘即可關火。