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芹菜是涼性蔬菜還是熱性蔬菜

更新时间：2024-11-11 21:42:32

　　芹菜是涼性蔬菜。

　　涼性食物，指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物；

　　熱性食物，指能減輕和消除寒症的食物。

　　因為芹菜具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效，所以芹菜屬于涼性食物。

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