買雞蛋的時候最好辦法就是将雞蛋放到燈光下照耀，如果你能看見雞蛋内心呈現紅色或者很通透的顔色，那說明這顆雞蛋就非常新鮮了，如果顔色不是透明或者看不出顔色，就說明這顆雞蛋很有可能已經變質了，那就千萬不要選。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所産的卵，其外有一層硬殼，内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。土雞蛋和普通雞蛋營養價值其實并無明顯區别。
怎麼挑新鮮雞蛋怎麼看
更新时间：2024-11-18 01:13:31
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