深圳三大特産是：沙井鮮蚝、南山荔枝、公明燒鵝。
1、沙井鮮蚝
蚝是深圳最著名的特産，以沙井蚝最著稱于世。因沙井的蚝田處于鹹淡水交彙之地，蚝吸食海水裡的浮生物特别多，所以這裡的蚝長得比其它地方肥大，味道也更鮮美。沙井蚝富含蛋白質和維生素A1、B1、B2、D等，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。
2、南山荔枝
南山荔枝是廣東省深圳市南山區特産，中國國家地理标志産品。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。營養價值高，味甜肉脆，是馳名中外的著名嶺南佳果。
3、公明燒鵝
公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統美食，屬于粵菜系，因産自深圳光明區公明街道而得名；公明的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。
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