1、辣椒油1勺，香麻油1勺，味極鮮1勺，一品鮮少許，香醋1勺，生抽1勺，花椒油1勺，大蒜1個，鹽1勺，白綿糖1勺，黃瓜1個，海蜇1袋，準備袋裝的即開即吃的海蜇，一根黃瓜和一個大蒜，用鹽在洗淨的黃瓜皮外抹上一勺鹽，全部塗抹均勻，放置十分鐘殺菌消毒，然後用鹽水浸泡20分鐘。
2、将殺菌消毒後的黃瓜攔腰剝開，稍微斜着将黃瓜切片備用。
3、黃瓜切片後，打開海蜇的包裝，倒去浸泡海蜇的水，先将過長的海蜇改刀，用涼白開把改刀後的海蜇沖洗一遍備用，一個大蒜切成末裝碟備用，備足食材後，放入盤中
涼拌海蜇皮黃瓜是怎麼做的
更新时间：2024-09-28 14:13:30
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