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臘鴨表面發黴能吃嗎
臘鴨表面發黴能吃嗎
更新时间:2024-11-16 02:48:54

  不能吃了,因為發黴的臘鴨就是變質了,食用後輕者會引起腸胃不适等疾病,嚴重的則有可能引發中毒,建議臘鴨等食品不要放進冰箱時間太長,時間長了即使沒有變質,也沒有什麼口感和食用價值了。

  臘鴨主要食材是屠宰過的鴨子,調料有鹽、五香粉、二鍋頭,制作方法為鴨子腌制過後,采用日曬方式進行脫水,曬幹即成。

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