1、向鵝血中加入适量的鹽，放在室内。就可以保存了，不會凝固的。且不可放入冰箱，也不可放置的時間太長，不然就會變質的！
2、新鮮的鵝血可冷凍處理。冷凍的鵝血會逐漸凝固成塊，也可幹燥做成血粉食用，家鵝的血液，味鹹，性平。有補血，活血，解毒之效。冷凍處理後的鵝血，可做配菜食用，高膽固醇血症患者、肝病患者和高血壓和冠心病患者應少食，保護身體健康。
新鮮鵝血怎麼保鮮
更新时间：2024-12-16 23:45:22
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