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滑牛柳怎麼做

更新时间：2024-12-16 23:52:15

　　1、牛肉切成細長條，用全部輔料腌制半小時以上入味；

　　2、彩椒和胡蘿蔔也切成與牛肉相等的長條備用；

　　3、鍋内油熱後先炒胡蘿蔔，加少許水焖一會兒盛出；

　　4、重新放油，用蒜片和姜片爆鍋，然後倒入腌好的牛肉快炒，變色後相繼放入彩椒和胡蘿蔔，嘗味道再調整之後就可起鍋。

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