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如何炒幹筍

更新时间：2024-09-30 21:18:07

　　肉片炒幹筍的制作材料：

　　主料：豬肉150克、冬筍300克。

　　調料：大蔥10克、醬油5克、植物油15克、鹽2克、味精2克。

　　制作方法：

　　1、将筍片用開水焯過撈出，控淨水分；

　　2、将豬肉洗淨切片，将蔥洗淨切蔥花；

　　3、在鍋中倒入植物油燒熱，加入蔥花烹香；

　　4、加入肉片、醬油煸炒，再加入筍片翻炒五分鐘；

　　5、加入鹽、味精炒勻炒透即可。

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