糖醋帶魚怎麼做-tft每日頭條

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糖醋帶魚怎麼做

更新时间：2024-11-15 18:26:18

　　材料：帶魚500克、蔥絲20g、姜絲20g、蒜片20克、醬油2勺、醋2勺、紹酒1勺、糖1勺、花椒油1勺、鮮湯适量。

　　做法： 1.将帶魚去頭、尾、内髒，洗淨，剁成5公分左右的段，用鹽略腌；

　　2、鍋中多放點油燒熱，放入帶魚段炸熟，兩面呈金黃色時出鍋，瀝幹油待用；

　　3、鍋中留底油，放入蔥絲、姜絲、蒜片翻炒，放入炸好的帶魚，倒入紹酒、醋、醬油，加少許湯，放糖，入味後淋花椒油，炒勻即成。

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