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豆角怎麼做好吃涼拌

更新时间：2025-04-01 22:26:56

　　1、用料：長豆角300克，蒜2瓣，油炸花生米10克，蔥1顆，糖3克，芝麻3克，辣椒粉5克，姜一塊。

　　2、豆角洗幹淨，掐成小段，水燒開，加點油鹽，焯熟豆角。

　　3、豆角焯熟後撈起來，拌上适量鹽，再把姜蒜末、辣椒粉、蔥花、芝麻鋪在豆角上，油燒熱，澆在調料上，再加點糖和油炸花生米拌勻即可。

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