這個季節小孩咳嗽是常态,心态平和一點~~ 雪梨可以滋陰潤肺,養胃生津、祛痰止咳,對咽喉有較好的養護作用。與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、幹咳無痰、唇幹咽幹等症。 即使不咳嗽,潤潤喉也很不錯。 今天的這種做法,不加水,得到的是純冰糖雪梨。還有一款适合12個月以下,把梨去皮切小小塊放鍋裡,加水加冰糖煮,越軟爛越好。 參考月齡:12個月以上
by----一日五餐輔食
食材清單
梨 1個 冰糖 30g左右
烹饪步驟
步驟1
梨洗淨,冰糖也準備好,大塊的老冰糖剁剁碎。 小貼士:梨分很多種,不一定非得 “雪梨”炖,什麼品種都可以。
步驟2
梨去不去皮都可以,給孩子吃的時候習慣把皮去掉,自己吃的時候喜歡把皮保留。梨沿上部四分之一處削開,形成頂蓋。用薄一點的勺子挖空梨核。
步驟3
挖了個坑。
步驟4
中間填上冰糖。
步驟5
把梨放入碗中,剛才切下來的梨蓋上,用牙簽封口。
步驟6
冷水上鍋,蒸1小時左右,即可。梨外面碗裡的水也一起喝掉。
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