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快速炖好吃的雞

更新时间：2024-10-21 02:17:06

　　1、材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、生姜、啤酒兩罐、鹽、味精、白糖、老抽、小公雞一隻。

　　2、将油燒至六成熱，放入花椒、八角辣椒、大蒜、生姜炒香。

　　3、放入炒好水的小公雞進行煸炒至肉發白。

　　4、在鍋中放入老抽，白糖和鹽對菜進行上色入味。

　　5、将啤酒倒入鍋中慢火炖30分鐘，再轉至大火進行收汁，最後倒入味精即可出鍋。

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