1、用料:韓國大醬兩勺、白玉菇100克、幹貝八個、嫩豆腐一塊、香蔥末少許。
2、幹貝用溫水泡一下待用,嫩豆腐切成小四方塊,白玉菇洗淨開水裡煮一下,撈出冷水泡涼,蔥洗幹淨切成丁。
3、炒鍋放少許油,燒熱後加一點花椒粉、蔥白末,再加一勺韓國大醬稍微煸一下,添兩碗水,再加一勺大醬,湯燒開,直接加的開水。
4、燒開後加白玉菇、嫩豆腐、幹貝,再燒開後稍微加點鹽,改中火煨一會,撒蔥花出鍋。
1、用料:韓國大醬兩勺、白玉菇100克、幹貝八個、嫩豆腐一塊、香蔥末少許。
2、幹貝用溫水泡一下待用,嫩豆腐切成小四方塊,白玉菇洗淨開水裡煮一下,撈出冷水泡涼,蔥洗幹淨切成丁。
3、炒鍋放少許油,燒熱後加一點花椒粉、蔥白末,再加一勺韓國大醬稍微煸一下,添兩碗水,再加一勺大醬,湯燒開,直接加的開水。
4、燒開後加白玉菇、嫩豆腐、幹貝,再燒開後稍微加點鹽,改中火煨一會,撒蔥花出鍋。