全麥面包脂肪和糖分含量很低，不但能夠補充人體所需的營養，其所含的膳食纖維還能增加機體的飽腹感，并促進腸胃蠕動，食用全麥面包是能夠為減肥提供幫助的，但是為什麼越吃越胖？如果你自己在家做過面包的話，一定知道用全麥面包做出來的面包是什麼樣，全麥面包根本無法達到軟面包的口感，我們買到松軟的面包其實隻是添加了少量的全麥粉，而且還少不了有糖和油的存在，自己做的全麥面包是真的無添加。
糖糖今日覓食記【全麥歐包】
食材清單：
全麥粉100g、黑全麥粉50g、雞蛋1個、牛奶50g左右、酵母1.8g、紅薯适量
制作方法：
1.紅薯切片上鍋蒸熟後壓成泥，紅薯泥太幹的話可以适量的再加些牛奶。
2.碗裡放面粉，雞蛋，酵母用少量牛奶化開倒入面粉裡，剩下的牛奶少量多次的加入，攪拌成絮狀再揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發2倍大。
3.發酵好的面團，用手戳個洞，不回縮有蜂窩狀就發好了，把面團取出按壓排氣，分成六個小劑子，擀薄包紅薯泥，包好的歐包噴水撒上燕麥，然後二次發酵30分鐘。
4.烤箱190度上下火預熱10分鐘，放入歐包180度上下火烤15-20分鐘就烤好了~
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