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貓眼螺怎麼吐沙

更新时间：2024-10-01 02:22:34

　　貓眼螺吐沙的方法有：先用水養2~3個小時，在水中放入一個鐵釘，這樣貓眼螺會吐出内部的泥沙。

　　然後撈起來，用刷子刷幹淨外殼，然後就可以下鍋了。

　　水煮放生姜，大蒜，料酒，開水煮5分鐘，然後撈起來。用蒜泥，醋，生抽，香油調味，有條件可以放一點芥末，然後蘸着吃即可。

　　貓眼螺為腹足綱蝾螺科螺蛳。貓眼蝾螺殼體厚重，有光澤，除少數有淺紋外，整個殼體平滑，螺塔高，殼頂鈍，縫合線淺。所有的螺層凸圓，但體層在縫合線下附近略微凹陷。殼口圓，外唇的邊緣鋒利。

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