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做魚松的步驟

更新时间：2025-03-09 19:40:53

　　1、食材龍利魚洗淨瀝幹水份，将魚剁成泥。

　　2、剁好的魚泥放入碗中，放黃酒、鹽、老抽、糖、生抽攪拌。

　　3、然後放入面包筒裡，按肉松鍵，做魚松有水份【中間将水份倒出】，按了二次做成，制做完取出放涼即可。

　　4、龍利魚水份太多，最好用青魚或鲢魚，魚肉用攪拌機攪拌細膩口感會更好，喜歡辣的可放點辣。

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