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豆瓣醬毛蟹怎麼做

更新时间：2024-10-01 15:29:35

　　用料：毛蟹4隻，豆瓣醬适量，蔥适量，蒜适量。

　　具體做法：

　　1、先将湯碗洗淨，放入三勺豆瓣醬加少許水調勻，再放入切碎的蔥根和蒜攪拌均勻；

　　2、再将毛蟹洗淨，對半切開，蟹腳朝上，放入碗中，讓蟹肉浸入到醬汁中；

　　3、放入鍋中，隔水大火蒸熟，撒上蔥花即可。

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