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彩椒怎麼做好吃

更新时间：2024-07-20 09:29:50

　　1、彩椒250克，洗淨，去蒂、去籽，用刀切成絲狀。彩椒有紅、黃、紫、白的。

　　2、五香幹絲150克，切成絲，洗淨。

　　3、将切好的幹絲用開水燙一下，以去除豆腥味。

　　4、鐵鍋用小火燒幹水分，倒入一些菜籽油，倒入切好的彩椒絲，用中火炒。

　　5、炒上半分鐘後，放入少量的鹽，繼續炒一下。

　　6、倒入切好的五香幹絲，改用大火炒，并且放入少量的鹽和白糖。

　　7、最後根據自己的口味，加上一些味精，稍炒就可以出鍋了。

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