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爽口腌蘿蔔片怎麼做

更新时间：2024-07-20 09:18:28

　　1、白蘿蔔一隻，去皮，一分為四切成薄片。

　　2、放2-3勺鹽至蘿蔔片中拌勻，腌半小時殺水去辣。

　　3、調汁：将小米辣25克、姜片15克、蒜片15克、生抽50克、白醋30克、白糖25克、涼白開100克一起放置碗中攪拌均勻。（如果不太能吃辣，小米辣可減量）

　　4、蘿蔔片用鹽腌好後會出水，将水倒掉，用清水淘洗并将水瀝幹。将剛才調好的料汁倒入蘿蔔中攪拌均勻。

　　5、倒入保鮮盒放進冰箱冷藏，3小時後就可以吃了，也可以冷藏一夜後再吃，更入味。

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