1、将幹紅辣椒、姜、蒜苗洗淨,切好,備用。
2、将豬舌頭洗淨,瀝幹水分,備用。
3、幹酸豆角泡發,洗淨,瀝幹水分備用。
4、将瀝幹水分的豬舌頭放入鍋中翻炒,炒至水份稍幹,出鍋,備用。
5、另起鍋下油燒熱,加入鹽、蒜頭、姜,翻炒;加入幹紅辣椒,煸炒出香;加入酸豆角,翻炒;最後加入炒好的豬舌,加入适量醬油、一起翻炒,再加入胡椒粉、蒜葉,翻炒幾個來回出鍋。
6、出鍋,盛飯,開吃。
1、将幹紅辣椒、姜、蒜苗洗淨,切好,備用。
2、将豬舌頭洗淨,瀝幹水分,備用。
3、幹酸豆角泡發,洗淨,瀝幹水分備用。
4、将瀝幹水分的豬舌頭放入鍋中翻炒,炒至水份稍幹,出鍋,備用。
5、另起鍋下油燒熱,加入鹽、蒜頭、姜,翻炒;加入幹紅辣椒,煸炒出香;加入酸豆角,翻炒;最後加入炒好的豬舌,加入适量醬油、一起翻炒,再加入胡椒粉、蒜葉,翻炒幾個來回出鍋。
6、出鍋,盛飯,開吃。