1、五香羊腦:五香羊腦是項城的一道地方美食。其香、嫩、爽口的特點,受到當地人的喜歡。
2、孫店熱豆腐:孫店熱豆腐又叫大羅圈豆腐,因用羅圈壓制而得名,其特點細嫩爽口、筋道好吃。
3、幹煸盤龍鳝:幹煸盤龍鳝是河南省項城市孫店鎮的另一特色美食。孫店幹煸盤龍鳝是招待賓朋親友的一道上等菜,具有麻、辣、鹹、鮮、香、甜六味俱全,美味可口的特點,外形卷曲自然、形态優美、外焦裡嫩。
4、擀面皮:王記擀面皮,傳統工藝制作,不添加任何添加劑,用二十多種香料拌制出原汁原味辣椒,吃起來筋、軟、柔、易消化。
5、小雞烙馍:小雞烙馍是項城當地的名吃。因湯味鮮美、肉質筋道、烙馍浸潤,回味無窮而被外地人口口相傳,成為項城飲食的一道招牌。