既然大家了解了什麼是減肥，什麼是減脂，那麼我相信肯定大家都知道選擇減脂是最好的，那麼今天我們就來說一下，怎麼樣飲食可以去更好的或者幫助我們的身體減少多餘的脂肪。

首先在這裡你需要明白一點，我們想要減掉多餘的脂肪，那麼就需要遵守一個能量原則，也就是消耗的熱量要大于攝入的熱量，隻要遵守這樣的原則，那麼就一定可以減少脂肪。那麼怎麼樣才做到這一點，就需要控制好攝入的熱量，然後增加消耗的熱量，攝入的熱量也主就是我們每天吃的各種食物，消耗主要就是基礎代謝以及我們的一些日常活動。

先來看看怎麼吃吧，畢竟幾乎所有的肥胖人群都是吃出來，極少部分是因為天生的或者疾病導緻的，所以吃對于減肥顯得尤為重要。我們在攝入食物的時候，需要根據我們的基礎代謝進行膳食，也就是說我們攝入的熱量要等于基礎代謝或者小于基礎代謝，這樣才能減肥。基礎代謝正常的女性是在1200到1500大卡，男性正常是在1500到2000大卡，這個是正常，如果是一些特别瘦的，基礎代謝就比較低。體表面積大的，基礎代謝相對而言會高一些，這個都是很正常的。

然後根據我們的基礎代謝去合理的分配我們的飲食，我們吃的食物主要就是碳水化合物，脂肪和蛋白質。而且也是這三種物質是有熱量的，我們的身體隻有攝入了這些有物質的食物，身體上才會堆積大量的脂肪，而且脂肪在人體中是可以無限堆積的。除了這三種之外，還有一種物質也是有熱量的，那就是酒精。其中這四種物質中，脂肪的熱量最高，每1克脂肪可以産生9大卡的熱量，每克碳水化合物和蛋白質是可以産生4大卡，酒精是7大卡。所以我們在吃食物的，要具有選擇性的去吃，同樣是一斤食物，但是有了吃了就可以發胖長肉，有的就沒有關系，攝入熱量的高低與攝入食物的多少沒有關系，主要是看看你吃的什麼東西。

比如：吃了一包泡面的人和吃了10個雞蛋清的人，哪個熱量更高呢?你可以會毫不思索的說，肯定是10個雞蛋清熱量更高了，畢竟多嗎，重量也大。但是事實并不是這樣子的，一包泡面的熱量每100克大概是在2000千焦，也就是約等于476大卡的熱量，而一個雞蛋清的熱量大概是在18大卡左右，10個才180大卡的熱量，因此這就是很多人，在減脂的時候，飲食上面所出現的一個誤區，那就是隻要我吃的少，我就能減肥，事實并不是這樣子的。你看健身健美的人，每天吃那麼多，也不見得長脂肪，畢竟吃的都是低熱量的食物。

對于減肥的人群，那麼需要攝入的食物熱量中，基本上蛋白質占到百分之二十五，碳水化合物占到百分之六十，脂肪占到百分之十五。這樣的食物搭配是比較健康的，每種物質對于人體都有其功能和特點，所以都是需要攝入的，包括脂肪也是一樣的，對于那些健身人群，好多在備賽期間，都是控油的狀态，以至于很多業餘愛好者，也開始控油，其實這樣都是比較盲目的做法，畢竟脂肪在人體中也是有很多重要的作用的，比如脂溶性維生素的吸收，保護内髒，保護器官，保溫等等。我們通常攝入的脂肪主要來自于，各種植物油，以及動物的肥肉，還有一些固醇類。大多數都是植物油，植物油當中富含豐富的維生素E，對于我們的性功能是有一定影響，你要知道維生素E又稱為生育酚。另外雞蛋蛋黃中富含的膽固醇，是類固醇激素的前身，對于維持我們身體的肌肉含量以及肌肉的合成都是具有非常重要的作用。所以脂肪我們也是需要去吃的，但是更多要選擇植物油，有錢的健美人都是吃橄榄油，拌涼菜吃不錯，高溫會流失一部分營養素。平時少吃或者不吃動物肥肉，畢竟動物肥肉除了口感比較好，比較香之外沒有什麼作用，更多的是轉化為脂肪儲存起來。

下面在簡單的說一下碳水化合物與蛋白質的攝入，由于本篇文章有點長，擔心有的鐵粉看着感覺比較累，所以就長話短說，但是在接下來的文章中，我肯定還會詳細講解清楚的，必須讓每個看我文章的人，都能夠學習到他想要的知識，也希望能夠看完我的文章，對他的減肥之路有很大的幫助。

碳水化合物也就是糖，大體分為兩大類，一類是簡單糖，包括單糖和雙糖，(至于什麼是單糖，什麼是雙糖，這個對于大家的飲食是沒有關系的，不知道也沒事)，另一類就是多糖，也叫複合糖。我們在攝入碳水化合物的時候，主要是以複合糖為主，平時沒事的時候，少吃簡單糖，除非是在健身訓練中，可以适當的補充一些簡單糖，不過對于減肥的人群，最好還是不要攝入，畢竟對減肥的效果是有影響的。

蛋白質是構成人體組織和修複人體組織最重要的物質。因此這個無論是什麼人群，都必須要保證攝入充足，雖然不能少攝入，但是也不能多攝入，攝入的充足就可以了。主要來源就是雞蛋、牛奶、各種動物的瘦肉、魚蝦以及奶制品和豆類豆制品等食物。

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