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玉蘭片燴火腿的做法

更新时间：2024-11-14 11:57:18

　　1、用料：玉蘭片、火腿、蔥、鹽、雞精、金鈎、水澱粉。

　　2、鍋内油燒至七成熱，下金鈎迅速翻炒出味。

　　3、将玉蘭片放入炒約一分鐘後放入火腿片。

　　4、加入半碗高湯（清水）蓋上鍋蓋中火焖二分鐘。

　　5、二分鐘後接開鍋蓋，調放一勺鹽、半勺雞精，及水澱粉，鍋内再次沸騰時即可關火，出鍋後撒上蔥花即可。

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