胡蘿蔔蛋花湯面怎麼做?材料:胡蘿蔔适量,雞蛋适量,面條适量,大蒜适量,香菜适量,鹽适量,雞精适量,五香粉适量,生抽适量,陳醋适量,蚝油适量,小磨香油适量 ,接下來我們就來聊聊關于胡蘿蔔蛋花湯面怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
胡蘿蔔蛋花湯面怎麼做
材料:胡蘿蔔适量,雞蛋适量,面條适量,大蒜适量,香菜适量,鹽适量,雞精适量,五香粉适量,生抽适量,陳醋适量,蚝油适量,小磨香油适量。
準備一個胡蘿蔔,洗淨後,去除外皮,用擦闆擦成細絲,放入盤中備用。
碗中打入一個雞蛋,加入适量食鹽,打散備用,炒鍋中放入适量油,油熱後将雞蛋放入鍋中炒熟,盛出備用。
準備适量大蒜,切成片,備用。炒鍋中放入适量油,油熱後,将蒜片放入鍋中炒香,然後将胡蘿蔔絲,倒入鍋中,翻炒均勻。
加入适量蚝油,攪拌均勻,炒至胡蘿蔔絲變軟之後,将之前炒好的雞蛋,放入鍋中,翻炒均勻。
加入适量清水,大火将水燒開,然後将面條倒入鍋中,小火慢煮一下。
根據自己的口味加入适量鹽,雞精,五香粉攪拌均勻。
準備适量香菜,洗淨後切碎,撒在上面,再加入适量生抽,陳醋,小磨香油攪拌均勻。
将面條煮熟之後,盛出裝碗,就可以吃了。