景德鎮陶瓷“始于漢世”,最初為民窯,此時的陶器“質甚粗,體甚厚,釉色淡而糙”,“隻供迩俗粗用”,并不遠銷。
五代時的景德鎮以為南方最早燒造白瓷之地和其白瓷的較高成就而奠定了自己的地位,從而打破了青瓷在南方的壟斷局面和形成“南青北白”的格局。
景德鎮官窯最早可追溯至元代,一直延續到清朝末年。期間,景德鎮官窯和民窯并存。不過,在景德鎮悠久的制瓷曆史中,官窯占有舉足輕重的地位,它不僅集中了大批的優秀工匠,而且在燒造中不惜工本,對提高景德鎮的制瓷技術、瓷器質量,促進陶瓷文化的發展起到了非常重要的作用。