考前飲食選擇的第一原則應該是高糖、高蛋白、低脂肪。 不吃主食腦袋容易發昏 葡萄糖是大腦活動的惟一能量來源,體内的糖不足,就會出現腦袋發蒙等影響學習的狀況。而糖主要來自碳水化合物也就是糧食。 早餐不能光喝奶,一定要吃糧食。吃糧食要注意粗細搭配,應适當吃些玉米、小米、全麥。考生不能因為怕長胖吃得太素,肉、蛋、奶、豆這幾種食物在一日三餐中,每一餐都應該有一兩樣。 綠豆粥、蓮子湯,天天換 夏季過食油膩,會傷脾胃。這時可以熬些薏米粥、綠豆粥或者銀耳蓮子湯什麼的,适量放些糖,既營養豐富,又清熱祛暑。 另外,眼下時節蔬菜豐富,黃瓜、西紅柿、冬瓜、茄子都可以大量食用,配上雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等有助于增強記憶力的食品,是理想的飲食結構。 先吃新鮮的蔬菜,然後再吃主食和其他菜。飯前喝湯的做法,有利于考生從學習興奮狀态轉移到進食的興奮狀态。 注意加餐。