1、用料:雞蛋(鴨蛋)一個、新鮮水果、沙拉醬、針式電子溫度計。
2、溫泉蛋沙拉的做法:選取新鮮雞蛋(鴨蛋),洗淨入鍋;
3、水溫控制在73℃~78℃之間,大約30分鐘;
4、同時,當季水果,做好沙拉,待溫泉蛋出鍋後,與沙拉混合食用。