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姜糖片如何做

更新时间：2024-11-28 05:38:30

　　1、在鍋中，倒入小半碗水，放入冰糖稍微融化，放入白砂糖，放入姜，中火開蓋熬制，差不多20分鐘後，就會變的比較粘稠，關小火不斷的翻炒防止變焦糖了。一直熬到姜的表面有糖粒在表面出現。

　　2、表面有糖粒出現後，要不斷的翻炒，一直到蓬松為止。

　　3、盛出來，在陰面通風處晾2—3天，就可以放在密封盒子裡保存了。因為沒有放其他的東西，最好放在冰箱保存。

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